COCO'S JAPAN株式会社ココスジャパン

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はじめています私たちにできること

おいしいお料理を提供するために欠かすことのできない、あくなき「安全」の追求

あくなき品質向上とコストダウンを追求し、おいしいお料理を提供していく。その背景に厳然と横たわっているのは、「安全・安心」というスピリッツ。
ココスは食材の検査を徹底して実施、安全性の確認が取れたものでないと、決して使用しません。
「おいしいお料理を安心して、お客様に食べていただきたいから」。私たちは、常に徹底した安全対策に取り組んでいるのです。

お客様の大切な命をお預かりする仕事だから、“食材”選びもすべて、自分たちで行っています

私たちの仕事は、お客様に安全なお料理を提供すること。このことは、お客様の大切な命をお預かりすることでもあります。
そのため私たちは、クオリティの高い食材を、自分たちの目で確かめてから買い付けを行っているのです。本当に安全でおいしい「食」を提供するために。
私たちはその基本である食材を、自分たちの設けた厳しい基準と審査により、選んでいるのです。
その厳しさは私たちココスの誇りでもあります。